Assemini, el centro de cerámicas más importante de Campidano

En las últimas décadas, el arte de la cerámica se ha desarrollado en toda Cerdeña. Todavía sus orígenes remontan a las poblaciones nurágicas, de las cuales los principales museos sardos guardan las manufacturas encontradas en los muchos sitios arqueológicos esparcidos por toda la Isla. Jarros, ánforas, platos, vasos y otros utensilios son producidos en numerosas localidades. 
Entre las localidades de Campidano que gozan tradiciones en este sector, destaca la ciudad de Assemini que de hecho está incluida entre las ciudades italianas con más tradiciones antiguas.Sus artesanos están especializados en la producción de jarras,ánforas, jarros, ceniceros de barro y de cerámica esmaltada.
Pabillonis también guarda una buena tradición, gracias no sólo a la creación de ollas y cazuelas de barro (el territorio es rico de canteras de arcilla) sino de cerámicas artísticas. Desde algunos años el Ayuntamiento está promoviendo cursillos de formación para el renacimiento de la actividad artesanal, y para la recuperación y la reproducción de manufacturas antiguas.