Pardulas o casadinas, cambia el nombre pero no el dulce

Pàrdulas (o casadinas): dulces hechos con sémola, manteca, azúcar, huevos y queso (un poco agrio) o requesón, azafrán,corteza de limones y naranjas y, a veces, un poco de azúcar glas.En algunas localidades en el relleno se mezclan el requesón con el queso. Antes eran dulces que se solían comer durante Semana Santa. Hoy en día en cambio, se comen en durante todo el año.

Se producen en todaCerdeña.